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    日期：2022-03-29 13:43:17 来源：四川小吃成人香蕉视频 浏览：13759次

    纸包鱼口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热，鲜味、香味不易散失，还能有效的渗透到鱼肉里。 优点二: 干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅优点三: 吃完鱼，取走烤鱼纸，把调料留在烤炉里，倒入所点的配菜，一秒变身铁板烧。

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    　　1、纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配

    　　2、纸上烤鱼底料的识别和配方

    　　3、香料的识别和配方

    　　4、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、辣椒油的制作方法、

    　　5、纸上烤鱼底料炒制方法

    　　6、鱼的烤制方法和技巧

    　　7、纸上烤鱼味型的调配方法

    　　8、炒制过程中的常见问题和处理技巧

    9、红油的处理方法

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