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煎饼果子从目前消费者的需求以及市场的发展来看,这个市场正处于蓬勃发展的阶段。大街小巷只要是能够摆摊,开店的地方,都能够看到小吃的身影,并且往往是人声鼎沸。由此可见小吃行业在市场中的吸引力。加上今天人们对饮食要求的方便快捷、时尚特色、健康营养特点,使得小吃行业更为火爆。煎饼果子是现在很流行的一种早餐小吃,大人孩子都很喜欢,对于经营者来说也很不错,一个人就能轻松经营,用到的设备也很少,投资个几百元就能够备齐全,经营煎饼果子就是以小成本投入赚钱,初次创业的朋友可以经营试一下,技能总结经验还不怕失败。
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1、面粉的认识及使用;
2、煎饼果子面糊的配方及做法;
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