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    成都学做包子技术训练多少钱？餐饮美食训练校园

    日期：2020-12-23 10:30:23 来源：四川小吃成人香蕉视频 浏览：7274次

      馒头是把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，制品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时参加肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都统统叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此开展出了林林总总的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，馒头是中国北方的主食。

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      成都学做包子技术训练多少钱？包子一般是用面粉发酵做成的，巨细依据馅心的巨细有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有扬州富春包子、天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包，上海灌汤包、山东王老土大包等等。

    包子馒头训练内容：

    1、面粉、季节水温的挑选和份额

    2、面粉的发酵

    3、特征酱肉包、鲜肉包、素三鲜包等的制作方法及工艺流程

    4、中式水煎包的制作方法及工艺流程

    5、灌汤包的制作方法及工艺流程

    6、小笼包的制作方法及工艺流程

    7、生煎包子的制作方法及工艺流程

    8、老面馒头、杂粮馒头、五彩馒头的制作方法及工艺流程

    9、葱油花卷的制作方法及工艺流程

    10、五谷杂粮窝窝头的制作方法及工艺流程

    11、各式烧麦的制作方法及工艺流程

    12、油条的制作方法及工艺流程

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