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    泸州​酱肉包子馒头技术成人香蕉视频学校哪里好?理论实际操作

    日期：2020-04-12 17:21:04 来源：四川小吃成人香蕉视频 浏览：5253次

    包子，肯定是中国传统美食里的一绝了，无论是南边的汤包、仍是北方的菜肉大包子，都在早餐、点心席里独占鳌头，民以食为天，重庆包子的N种吃法--煎包、汤包、蒸包。包子在传统美食的位置由此可见一斑。开一家特色包子专卖店，除一日早、中、下午三个高峰时段集中售卖外，其余时段还有持续顾客，有效营业时间比普通餐厅还多。

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    1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；    

    2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；

    3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；        

    4、鲜肉大包制作技术；

    5、酱肉包、海鲜包制作技术；

    6、雪菜包、豆沙包制作技术；

    7、馒头、花卷制作技术

    8、原料采购、存放、保鲜技术；

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